Surdeig med røkte sardiner

Disse overdådige, røkte, små lekkerbiskenene er av den herskapelige typen, og er det ideelle akkompagnementet på en vennekveld.

Ingredienser

1 boks sardiner i extra virgin olivenolje
4 skiver surdeigsbrød
8 skiver ristet rød og gul paprika i olje (fra krukke)
2 ss grønn pesto
en klype malt svart pepper
en neve basilikumblader

featured product

Slik gjør du

  1. Varm en grillpanne eller stekepanne med non stick-belegg til middels varme. Spre litt av oljen fra sardinboksen over surdeigskivene. Rist brødet i pannen et par minutter uten å flytte dem, til de er pent ristet; snu så og rist den andre siden
  2. Anrett skivene på et brett eller på tallerkener og bre ut litt pesto, ha så på noen ristede paprikaskiver
  3. Topp hver skive med et par sardiner og dryss over basilikumbladene
Del denne oppskriften

Prøv disse